خانه داری

 

موضوعی که اکثر خانم های خانه دار را مشغول می سازد بحث خانه و خانه داری می باشد. خانه داری یکی از وظایف اصلی و مهم یک زن در خانه می باشد. از این رو در کتاب خانه داری سعی شده است که تمام مسائل مهم را که در مورد بحث خانه و خانه داری به کار برده می شود در این کتاب جمع شود. در این کتاب سعی شده است که غیر از خانه درای، موضوعاتی که به درد یک زن خانه دار می خورد یادآوری شود از جمله این موضوعات بحث بهداشت در خانواده و بحث داروخانه در خانه می باشد.

 

نمونه متن کتاب خانه داری:

وقتی برنج بیش از حد شور می شود

اگر برنج شما بیش از حد شور شد، می توانید یک سیب زمینی را پس از پوست کندن از وسط دو نیم کرده درون قابلمه برنج بگذارید تا شوری برنج گرفته شود.

جلوگیری از خشک شدن کیک

برای جلوگیری از خشک شدن کیک سیبی را از وسط نصف کرده، یک نیمه آن را دورن کیک قرار دهید.

ترشی خیار خوشمزه

برای اینکه ترشی خیار شما دارای رنگ سبز قشنی باشد خیار را در سرکه نریزید بلکه تفاله سرکه را در ظرفی ریخته و خیار را لابه لای آن قرار دهید.

خیار ترشی که به این ترتیب حاصل شود بسیار خوشرنگ و مفید است. همچنین می توانید برای نعطر ساختن آن چند پوست لیمو به آن اضافه کنید.

جلوگیری از شکستن تخم مرغ

برای اینکه تخم مرغ های شما هنگام جوشیدن نشکند، ابتدا با اضافه کردن یک قاشق چای خوری نمک، به آبی که در حال جوشیدن است می توانید از شکسته شدن تخم مرغ، هنگام پخت، جلوگیری کنید.

 

فهرست خانه داری

نمونه فهرست کتاب خانه داری:

»» نگه داری وسایل برقی

اتو

آبمیوه گیری

مایکروویو

تلوزیون، ضبط صوت و ویدیو

فر و اجاق گاز

»» نگهداری و جلوگیری

برای جلوگیری از سفت شدن گوشت

راههای سالم نگهداشتن پنیر

چند نکته نمکی

جلوگیری از کپک زدگی مربا

برای از بین بردن روغن روی زمین

سبز ماندن سبزیجات

جلوگیری از سر رفتن غذا

اگر می خواهید غذای دمی شما نچسبد

جلوگیری از وا رفتن غذا

جلوگیری از شپشک زدن برنج

از بین رفتن بوی سوختگی برنج

وقتی بنج بیش از حد شور می شود

جلوگیری از خشک شدن کیک

ترشی خیار خوشمزه

تخم مرغ و آب سرد

جلوگیری از شکستن تخم مرغ

نگهداری آب میوه

در سالاد از آب لیمو استفاده کنید

شیر مقوی استفاده کنید

زیاد لوبیا نخورید

نگهداری سیب زمینی

سرخ کردن سیب زمینی

ترکیدن سیب زمینی

سیب زمینی نمک دار

تمیز کردن تابه سوخته